Migliori trattorie a Bologna: trova opzioni vicino a te

Ίσως το καλύτερο φαγητό που έχω φάει μέχρι τώρα σε 3 πόλεις στην Ιταλία όπου έχω επισκεφθεί. Ειδικά τα tortellini in brodo που έφαγε η γυναίκα μου ήταν τέλειοα!! Αλλά και το Belanzone που πήρα καθώς και η insalata Nettuno ήταν φανταστικά. Σας ευχαριστούμε

Ristorante tipico bolognese consigliatissimo, oltre alle solite pietanze che si trovano in ogni ristorante, il menù offre altri primi e secondi più particolari e ricercati. Polpette dello chef con mortadella, crema di parmigiano e pistacchio assolutamente squisite. Strepitosi anche i primi, con porzioni abbondanti e ingredienti di qualità. I dolci non sono da meno.

Sono stata qui la prima volta appena arrivata a Bologna, da quel giorno è diventato il mio posto del cuore.
Dopo anni non posso che confermare l’attenzione, pulizia, gentilezza e professionalità del personale e la puntuale bontà che contraddistingue pranzi e cene ricercati e decisamente equilibrati magistralmente tra loro.
Cinque stelle sono senza dubbio doverose per tutto ciò che da anni rappresenta questo locale per me.
Continuerò a consigliarlo e a venirci ogni volta che vorrò dedicarmi una coccola.

We ended up in trattoria Del Ghiottone because our original choice was full. How lucky we were ! . We were shown straight to a table by friendly helpful staff. Once we ordered our food didn’t take long to arrive, our main courses were fillet of beef with rocket and Parmesan and I had lasagna Verdi Al forno. The wife enjoyed the fillet and my lasagna was the best I have ever had. This is now my first choice place in the area and we will definitely be back.

Perfetto per provare la cucina bolognese, il tris a 18,50€ è un’ottima soluzione per assaporare i piatti tipici in una volta sola. L’antipasto in foto e due primi (tris) 57€, non super economico, ma molto buono.

Sitio perfecto para cenar increíblemente rico.

Que vino que comida y que servicio tan exquisito. Muy recomendable. Y encima barato para el homenaje que nos pegamos. Hablan español.

Il Tris Bologna è spaziale! Le porzioni sono grandi ed è tutto buonissimo. Consigliatissimo anche il Tortino di parmigiano e funghi.

Πολύ ωραίο φαγητό πάστα που πήραμε με σάλτσα κρεμμυδιού ήταν πολύ νόστιμη και η κοτολετα νόστιμη το κρασί το λευκό το χύμα πολύ ωραίο και το ποιο τέλειο το τιραμισού λογικές τιμές καλή ποιότητα φαγητού και καλές μερίδες .είναι κοντά στο παράθυρο της μικρής Βενετίας .κλείνει 2μιση το μεσημέρι και ανοίγει ξανά το απόγευμα.

Πολύ κακώς έχει τέτοια βαθμολογία αυτό το εστιατόριο γιατί είναι πολύ καλό και τίμιο. Το φαγητό μοιάζει με σπιτικό και είναι οκ. Τα τραπέζια είναι αρκετά πυκνοτοποθετημένα, και εγώ είμαι παχύς, οπότε δεν πήγε τόσο καλά αυτό. Η εξυπηρέτηση είναι οκ, αλλά φιλική συμβουλή εκεί στην Μοντανάρα: όταν κάποιοι προσπαθούν να σας μιλήσουν ιταλικά, μην το γυρνάτε στο αγγλικό, σας κάνει να φαίνεστε αφιλόξενοι, που είστε αλλά δεν χρειάζεται και να μας το δείχνετε σε κάθε ευκαιρία.

Πολύ νόστιμο φαγητό και πολύ φιλικό προσωπικό. Φάγαμε φιλέτο βοδινό (tagliata) και ταλιατέλες ραγού. Και τα δύο ήταν εξαιρετικά! Το κρασί house frizante ήταν πρώτης ποιότητας. Πολύ καλή σχέση ποιότητας και τιμης. Το συστήνω ανεπιφύλακτα!

Τα περισσότερα αν όχι όλα τα εστιατόρια στην μπολονια αυτή την περίοδο δουλεύουν με κρατήσεις..η κοπέλα στο σερβις μας βρήκε τραπεζι να καθίσουμε χωρις να έχουμε κάνει κράτηση , παρά πολύ γρήγορο σερβις πολύ νόστιμα όλα τα πιατα και η τιμές όπως στις περισσότερες τρατοριες..

Παραδοσιακό μαγαζί , πανέμορφο με ιδιαίτερα πιάτα .

Αγενείς προσκοπικό.

Καλό…

Ο χειρότερος ιδιοκτήτης επειδή κοιτάξαμε τον τιμοκατάλογο μας είπε σε έντονο ύψος οτι είναι γεμάτος με μια παρέα

Πολύ καλό φαγητό και εξυπηρέτηση και όμορφο περιβάλλον.

C’est bon mais c’est pas extraordinaire. Les pâtes sont la spécialité, elles sont fraîches et bien cuites mais trop salées et méritent d’être un peu plus travaillées au niveau des sauces. Prix dans la moyenne et bon service avec belle décoration. Attention toutefois à parler en italien aux gens qui vous parlent dans cette langue je sais que c’est un réflexe de répondre en anglais mais il faut faire l’effort de répondre dans la langue avec laquelle on fait l’effort de s’adresser à vous, c’est apprécié.

Pritma esperienza, personale simpatico ed accogliente, ottima la qualità degli ingredienti. Porzioni abbondanti. Consigliatissimo

Un’istituzione tra i ristoranti del centro storico di Bologna. La trattoria da Giampi e Ciccio permette ai propri clienti di fare un tuffo nel passato, riscoprendo i sapori della tradizione.
Passando per le ricche tagliatelle al ragù, i deliziosi tortellini alla panna, l’abbondante cotoletta alla bolognese ed il misto petroniano, abbiamo avuto modo di degustare una squisita cena accompagnata da un ottimo Sangiovese.
Servizio veloce e personale attento.
Piacevolissima serata, da rifare!

Lugar simples mais com uma lasanha incrível e um molho a bolonhesa espetacular, o atendimento feito pela Alice foi espetacular que faz você querer voltar sempre, a sobremesa Tenerina al cioccolato com mascarpone o crema só comendo para saber o quanto é incrível.

Ho provato questa piccola Trattoria in una pausa pranzo e forse merita dedicare un po’ più di tempo per godere i pasti in questo luogo. Abbiamo assaggiato degli ottimi primi in un ambiente piccolo ed accogliente, ma carico di oggetti storici da mercatino vintage. Accogliente e gentile la titolare. Personale giovane ed accogliente. Migliorabile la “mise en place”. Da provare.

Pranzo incredibile in questa storica trattoria in zona Porta Lame. All’ingresso la sensazione è quella di trovarsi a casa della nonna: luci basse e profumi paradisiaci accolgono in un ambiente confortevole e familiare. Saltiamo gli antipasti e si va dritti ai primi (10€): ho preso fettuccine alla bolognese e ho assaggiato, dagli altri, dei tortellini in brodo. Le fettuccine sublimi, spesse e grezze, sporcate dal sugo e intrise di saporito macinato; tortellini saporiti e delicati.
Per secondo un’abbondante cotoletta alla bolognese (11€) che pensavamo essere più piccola e che invece ci lascia sfiancati e beati. Con un po’ di sforzo arriviamo a finire anche il contorno di patate fritte (un piattone, 4€) e, già che ci siamo, ordiniamo una zuppa inglese (5€) da dividere.
Il servizio è diretto e deciso, senza fronzoli ma generoso di cortesia e disponibilità.
Il prezzo finale era di circa 84€, per tre primi, tre secondi, un contorno, un dolce, pane, due caffè, un’acqua più coperto (2€) per tre persone. Abbiamo speso circa 28€ a testa e abbiamo esagerato, perché avevamo fame e voglia di provare i piatti, ma viste le quantità e la robustezza del cibo consiglierei, se si è almeno in coppia, di prendersi un primo e smezzare un secondo, o andare direttamente di secondo e contorno. Fatto sta che siamo usciti piegati e la sera abbiamo saltato la cena.
Insomma: per sentirsi dei re spendendo cifre popolari bisogna andare alla trattoria dell’autotreno. Forza Bologna.

Finalmente sono riuscita a mangiare qui! Faticoso trovare posto, ma il motivo c’è: difficile trovare un posto così alla mano economicamente e così di ottima qualità. Autentico locale bolognese per pochi. Da celiaca ho mangiato “solo” prosciutto al forno, patate, creme caramel, il tutto con un bicchiere di vino, tutto ottimo e abbondante: 22,50 € di spesa. La mia amica, che ha mangiato tortellini, mi ha dato un feedback altrettanto buono! Siamo entrambe uscite satolle e ipersoddisfatte!

Siamo rimasti soddisfatti in tutto .
Complimenti a questa attività che nonostante avesse un ambiente più retrò ci ha dato la possibilità di assaporare i
“Veri Sapori Bolognesi “
Un plauso ai Fantastici Primi che ci hanno servito !!!
Anche il prezzo Ottimo!

È veramente come ritornare indietro nel tempo, il locale e soprattutto i piatti.
Le tagliatelle sono spettacolari fatte rigorosamente al mattarello: grossettine come piacciono a me , rugose che trattengono il ragù una diversa dall’altra.Era un pezzo che non le mangiavo così.
Tutto fatto in casa.
Rapporto qualità prezzo ottimo.
I primi 10 €, i secondi dai 9 ai 11 euro la cotoletta bolognese.
4 € il contorno 2 € antipasto 1 crescentina con prosciutto crudo, dolce 4€

Antipasto, primo , dolce vino acqua 82 € in quattro. 21 a testa.

Se non lo conosci forse lo eviti, e comunque ti risulta difficile entrarci. La location non è per nulla attraente, e anche l’accoglienza non è delle più empatiche, ma se volete mangiare cose genuine e del territorio qui dovete passare, e entrare (attenzione, la prenotazione è indispensabile e direi obbligatoria, sia a pranzo che a cena !). Paradisiaco e a soli 2 € l’unico antipasto in menu: crescentina al prosciutto ! Primi, secondi e dolci, pur non con vaste scelte, sono di sicuro appagamento. Infine il conto, davvero molto onesto.

L’Autotreno è uno di quei locali che sembrano sospesi nel tempo, dove ogni dettaglio racconta un pezzo di storia di Bologna.
Entrarci è come fare un viaggio nel tempo!
Qui si gustano piatti genuini, preparati con cura e attenzione per la tradizione.
La mia amica che era con me, bolognese doc, ha assaporato ogni boccone con un sorriso malinconico dicendo: “Sembra come me li preparava mia nonna”.
Basta questa frase per fare capire il livello altissimo di questo locale.

Siamo partiti con l’unico antipasto sul menù, la crescentina con crudo. Enorme, grezza al tatto ma morbidissima al palato, ne abbiamo ordinata una terza da quanto ci è piaciuta.
Forse la migliore crescentina provata nel bolognese.
La pasta era sublime, la mia gramigna era fuori scala e difficilmente ne troverò una che possa superare questa.
La tagliatella era bella ruvida e leggermente al dente, perfetta!
Ottima anche la cotoletta alla bolognese, non enorme come spesso accade, ma giusta per concludere la cena.
Un applauso anche per il dolce, a me la zuppa inglese non piace e, qua, sono riusciti a farmi apprezzare un dolce che di solito evito!
Con una bottiglia di vino, acqua e coperto abbiamo speso 30 euro a testa.
Servizio gentile e veloce.
Per me questo locale è una vera e propria esperienza nella cultura gastronomica di Bologna!

Trattoria storica bolognese, vivo da 10 anni a Bologna e non c’ero mai stata (recupererò il tempo perso). Conduzione familiare, ambiente spartano ma con tanti ricordi appesi alle pareti che lo rendono accogliente. Ho mangiato una delle tagliatelle con ragù piu buone mai mangiate in città. Consiglio vivamente se si vuole mangiare tradizionale e a prezzi che ormai non si trovano facilmente. Bravi, continuate così

Τα μακαρόνια στα καλύτερα τους. Τα λαζάνια ήταν εκπληκτικά καθώς επίσης και οι ταλιατέλες με κιμά.

Από τα ποιο νόστιμα εστιατόρια στην Μπολόνια! Ωραίο παραδοσιακό κλίμα που σε παραπέμπει σε άλλες εποχές, αξίζει να το επισκεφτείτε εάν βρεθείτε εκεί.

Τέλειο. Πολύ όμορφη ατμόσφαιρα μέσα, τυπικό μικρό εστιατόριο.

Υπέροχο παραδοσιακό φαγητό αξίζει με το επισκεφτείτε

Visited Bologna for two weeks and traveled to many cities. We ate here our first week and kept coming back. Three times, to be exact! The atmosphere is intimate and cozy and they make you feel comfortable and at home. The food is consistently excellent and the staff is just wonderful. I would highly recommend this restaurant for a true Bolognese experience!

Piccola trattoria in centro a Bologna. Piatti della tradizione. Buone le tagliatelle al ragù, ricche di ragù, magari un filo di pasta in più non avrebbe fatto male. Buono il friggione con salsiccia. Servizio veloce. Prezzi nella media.

Friday lunch without previous reservation went great. All food we had was delicious, especially the pasta. Service was really quick, everything came up to 5 min from placing the order. We liked the freshly grated parmesan cheese served to the main course. Prices were fair. The interior was cozy, with old photos on the wall made the overall vibe very pleasant. The restaurant is suitable for all types of occassions, both business and private. We enjoyed our visit and will gladly come again. Recommended.

Καλό! Πρέπει να κλείσεις τραπέζι πριν!!!

Bellissima esperienza, volevamo provare piatti tipici e siamo capitate nel posto giusto! Qualità del cibo ottima, buon rapporto qualità prezzo e personale super !
Consiglio tantissimo e ci tornerò sicuramente

Un ristorante nel centro di Bologna davvero curato e accogliente, ideale per chi desidera assaporare i piatti tipici della tradizione locale rimanendo soddisfatti! L’atmosfera è piacevole ed il personale molto gentile e attento, garantendo un servizio impeccabile con tempi di attesa ridotti tra una portata e l’altra e pulizia del tavolo prima del dolce. Un’esperienza consigliatissima

Very nice service staff, the speak English and explain thing well, the bolognese pasta was wonderful and the pork Kotelett was also wonderful, cosy and warm with very authentic vibe, would highly recommend if your looking for a place that is not a tourist trap

Trattoria topica, servizio eccellente come la qualità delle preparazioni. È stato un piacere essere vostri ospiti

Buono ma carissimo per quello che offre

Siamo stati attirati dalla fama di cucina tradizionale bolognese, ma purtroppo siamo usciti delusi. Il cibo in sé era buono: i tortelloni ben fatti (anche se erano letteralmente cinque contati), e le gramigne al ragù di salsiccia saporite, ma in porzione davvero misera (forse 80 grammi scarsi).

Come antipasto abbiamo preso un piatto di affettati: di qualità, sì, ma anche lì quantità risicatissima. Il conto finale? 54 euro in due, bevendo solo acqua.

Avevo chiesto se fosse possibile avere dei tortellini al ragù, ma mi è stato risposto di no perché non erano nel menu. Capisco la scelta, ma la risposta è risultata poco cordiale, soprattutto considerando che i primi costano 18 euro e le porzioni sono veramente scarse. A quel punto ci si chiede quasi se i piatti non siano già pronti (ovviamente si scherza, ma la sensazione non è stata delle migliori).

Aggiungiamo 6 euro di coperto, che almeno ci ha garantito un po’ di pane per tamponare la fame… perché siamo usciti ancora affamati.

Peccato, perché la cucina è valida, ma il rapporto qualità/prezzo è deludente. Con queste porzioni e questo atteggiamento, non ci tornerei.

Un ottimo ristorantino nel quale fermarsi. Siamo stati colpiti dal refill del pane e dal parmigiano grattugiato sul piatto al momento

Great atmosphere, sit outside. The staff notifies the kitchen as you’re progressing through your meal so it’s timed well. The cheese ice cream is fantastic, it’s a must-get item. We were able to try the bolognese as a side with just the sauce. We wanted to a few things and the waiter suggested doing that. We went with the cod crepe and fried veal cutlet. The cod crepe was really creative, light but filling. The cutlet was good, it was more heavy and the mashed potatoes were fantastic. Skip on dessert, not really worth it.

Sabato sera 4 persone.
Premessa: posto particolare dove cenare e curato.
Servizio ottimo a differenza di altre recensioni che avevo letto.
Antipasti Top, primi buoni ma porzioni veramente scarse in rapporto al prezzo.
Per il secondi posso recensire solo la cotoletta ed è risultata unta e un po’ gommosa (forse perché al centro era troppo grossa non pestata bene), considerando il costo del piatto…. ma almeno era una bella porzione.
Dolci passabili ma sempre scarsi di quantità considerando il prezzo.

Makes me smile when I think of this place. It is like I am returning there and have the tastes in my mouth.
Me and my husband had a great dinner night with lovely atmosphere in Bologna. The service was slow , since the restaurant was full and there was only one server at the outside area. The food was amazing though and everything else was just magical. We had one great red wine which I still remember how it tasted! Our visit was almost a year ago and I hope we can visit again together.

Il posto è molto bello e curato, il servizio è ottimo, tutti veramente gentili e disponibili. Che dire, la loro tagliatella al ragù merita la visita! Io ho diviso la porzione con il mio compagno, nonostante fosse metà era comunque una dignitosa quantità! Prezzo giusto per il posto, non da trattoria, ma da ristorante. Noi abbiamo speso 88€ per un primo, un secondo, una bottiglia di vino da 28€, un’acqua, un cestino di crescentine e un caffè macchiato.

Esperienza indimenticabile! Eccellente cucina tradizionale rivisitata, rapporto qualità prezzo ottimo, ambiente raffinato ma non troppo formale, servizio inappuntabile, personale disponibile, gentile, efficiente, pulizia dei servizi ottima (per me è una attenzione imprescindibile dal resto). Durante il mio soggiorno a Bologna, vista la nostra soddisfazione, ho ripetuto l’esperienza. Tornata per un pranzo con i colleghi, non riescono più a rinunciarvi! E’ diventata tappa immancabile su Bologna. Complimenti!

La trattoria bolognese migliore privata fino ad ora! Locale bellissimo e suggestivo. Non la solita trattoria dall’ambiente un po’ chiuso e scuro, bensì una location fresca, ampia e luminosa. Servizio ottimo, curato, educato e velocissimo. Pane strepitoso così come le crescentine, da provare con il friggione, una coccola dolce che non sai di volere. Le patatine fritte sono meravigliose, croccanti fuori e morbide all’interno, con una maionese ad hoc. Tagliatelle al dente cotte perfettamente e spesse il giusto. Il ragù più buono di Bologna, carnoso e succoso. Tortellini alla panna altrettanto strepitosi, piccolini e con una crema avvolgente e abbondante. Porzioni generose e prezzi nella media. Consiglio tantissimo! Da ritornarci! Ricorda i sapori della nonna, complimenti <3

Recommended by a local. The trattoria is tucked within a small courtyard, built inside what I can only describe as a watch tower, which is a beautiful setting. A blend of old and new. We did make a reservation, and were seated quickly. Something I never would have ordered would be “cheese ice cream” with additional fried bread puffs (servers recommendation) but I tell you what it was quite delicious. We opted for a glass of the house white, crisp and refreshing. Mains were the classic ragu and the crumbed veal. The pasta was delicate and the veal was so tender. Would recommend to a friend.