Ristorante Bakkalà

Tramite il consiglio di un amico, vengo a provare questo ristorante. Allora posto poco fuori le mura del centro ed anche carino, personale è stato cordiale e servizio veloce, qualità davvero ottima: noi abbiamo ordinato un misto di mare crudo e cotto, tra piatti piaciuti meno e alcuni di più comunque tutti ben apprezzati, risotto alla pescatora molto molto buono e per finire un fritto di mare che ha concluso in bellezza la serata anche se speravo in più calamari e meno pesce con spine però vabbè. Approvato e promosso

Posto perfetto se si vuole mangiare del BUON pesce a Bologna. Consiglio vivamente i crudi, in particolare le ostriche. In fine, non che abbia meno importanza, la posizione é eccellente in quanto il locale é raggiungibile anche in pochi minuti di autobus dal centro storico.

Abbiamo cenato in questo ristorante sabato sera: non immaginavo mai potessi mangiare così bene del pesce a Bologna! Pesce freschissimo, cucinato divinamente, senza condimenti che potessero alterare o mitigarne la veridicità del prodotto; proposte semplici ma rielaborate senza peccare nel gusto, ho trovato il giusto mix tra tradizione e innovazione. Ambiente informale ma professionale. Gentilezza e simpatia del personale di sala e della proprietà. Che dire…appena in zona ci tornerò sicuramente!

Un'ottima esperienza se si desidera mangiare pesce. Se la vista dalla strada non è rassicurante, appena varcata la soglia del ristorante è una sorpresa: ottimo gusto nelle apparecchiature, bella scelta di colori, è un senso di appagamento anche nel vedere le bottiglie e i dolci all'ingresso. Il menù è davvero ben costruito e ricco di scelte, sia come vini e birre, sia come piatti. Ma la cosa che appaga di più è poter aprire il pranzo con un ottimo cocktail con l' amaro al carciofo come protagonista. La scelta del cocktail, accompagnata da una bottiglia piccola di vino, resta una scelta che pochi ristoranti offrono. Il piatto dei crudi è degno di nota, a parte la tartare che mi sembra un po' insapore. Lo spaghetto con le vongole non è memorabile, ma la frittura del Golfo è davvero una delle migliori fritture mai mangiate: asciutta, ben fritta e con pesce fresco e saporito. Il sorbetto offerto alla fine è davvero ottimo pure quello. Vasta scelta di amari. Il conto è equilibrato. Un'esperienza davvero perfetta.

In linea di massima il mangiare è buono e ben servito. Note negative il pane crudo ma la nota dolente è stato il prezzo pagato per il rombo nulla da ridere sulla bontà e freschezza ma far pagare lo stesso a 70 euro al chilo l'ho trovato molto esagerato quando ti fatto nel piatto sia arrivato non più di 3/4 cento grammi, questo perchè sia scritto che veniva venduto a 7 euro all'etto senza specifare che si trattava al crudo. Anche il coperto di 3 € a persona resta eccessivo. Per il resto direi che la cena buona ma pagare 60 euro a testa l'ho trovato esagerato. Ad ogni modo vale la pena farci una capatina.

Tutto ottimo, soute' cozze e vongole due scialatelli gamberi e totani, buono il vino vermentino ,dolce tortino al pistacchio prezzi nella media

Il miglior ristorante di mare a Bologna. Ottima l'accoglienza e i prodotti sono sempre freschi. Il modo di prepararli "alla napoletana" garantisce un gusto particolare a tutti i piatti.