Ristorante Giapponese Umami Asian Fusion

Ristorante Giapponese molto carino a Bologna. Menù abbastanza vario con diverse proposte e la possibilità di scelta tra alla carta o All You Can Eat. Ordinazione dei piatti tramite il proprio smartphone personale. Prezzo nella media.

Da oltre 10 anni frequento Umami ed è sempre una garanzia di qualità e soddisfazione. Il sushi, il pesce crudo e cotto, i gamberetti, i gamberi, le proposte di cereali e verdure: tutto è freschissimo, curato e delizioso. Ogni piatto racconta passione e attenzione ai dettagli. Il personale è impeccabile: cordiale, professionale, sempre pronto a rendere l’esperienza perfetta. Un ristorante che resta un esempio da seguire nel suo genere. Consigliatissimo!

Probabilmente dovuto al fatto che il ristorante era pieno ci siamo seduti alle 21 e alzati alle 23.30 perché non arrivava mai il cibo ordinato e alcuni piatti non sono proprio arrivati. A parte questo il sapore dei vari sushi era pressoché uguale, potevi ordinare qualunque cosa che tanto cambiava poco. Il cinese e i piatti speciali potete evitarli, nulla di che. Bello il posto, parcheggio in strada se avete fortuna di trovare. Avrei consigliato se non costasse 29€ + bere e coperto

PREMESSA: l'efficienza del servizio dipende da quanto il ristorante è affollato, ma in generale il sushi è di buona qualità. Quando il posto non è affollato gli ordini arrivano celermente e i piatti vengono impiattati bene, quando c'è tanta clientela in sala il servizio diventa più lento. In generale consiglio, c'è un menù a pranzo e un menù più sfizioso a cena

Locale molto curato leggermente fuori dalle mura di Bologna. Un menù molto ampio di piatti giapponesi e/o orientali di buona qualità ma non indimenticabili. Ogni tanto vengo in questo locale e lo consiglio.

Food is good, I would say standard but have to give points to the fried dishes, not soggy and crispy. Sometimes it takes a really long time for the food to arrive. I like the new ordering system, it is an easier platform to manage, could indicate what plates have already arrived at the table. The place is nice and cosy and you can ask to go in the private rooms if you are in a group. Being a spacious place and most of the time full, tends to be really loud, it's not the fault of the restaurant but takes away if you want a relaxing lunch/dinner.

Good food, beautiful interiors and mood. Service a little slow. Overall recommended.