Papeo - Pizzeria, ristorante

Από τις καλύτερες πίτσες Χωρίς Γλουτενη που έχω δοκιμάσει. Με πολλές επιλογές ακόμα και για το ζυμάρι. Σίγουρα θα τι ξανά επισκεφτούμε !

Papèo è la miglior pizzeria (anche senza glutine) di Bologna, senza dubbi! La selezione di impasti è pazzesca: anche per il senza glutine si può scegliere tra classico, lievito madre, ai cereali e semi, alla canapa o in versione napoletana. Ogni pizza è realizzata con ingredienti top e grande cura, e per ognuna viene anche consigliata una birra in abbinamento, dettaglio che fa davvero la differenza. Il locale è accogliente e il personale super preparato e gentile, attentissimo alle esigenze di chi ha intolleranze. Un’esperienza da non perdere, anche per chi non è celiaco. L’unica nota dolente è la posizione: un po’ scomoda e fuori dal centro. Ma ne vale assolutamente la pena!

We had pizza which was cooked nicely and very tasty. The service was a bit slow but we are in Italy and we need to take things a little slower! We sat down to eat around 7.30pm and by the time we left around 9ish it started to get busy. The waitress spoke great English which helped us tourist. Order at the table and pay on your way out using your table number.

Siamo stati in questo locale qualche sera fa e l’esperienza è stata complessivamente positiva. L’ambiente è ampio e accogliente, anche se un po’ caotico. Il servizio si è dimostrato attento e disponibile: ho richiesto una modifica agli ingredienti della mia pizza e non ci sono stati problemi. La pizza era buona e il conto adeguato alla qualità dell’offerta.

Ambiente accogliente e carino, adatto per le grandi tavolate o per unisciti in coppia. Personale gentile, disponibile e solare. Noi abbiamo mangiato la pizza, davvero buone!! Consiglio assolutamente!

Pizza molto buona, prezzi leggermente sopra la norma. Purtroppo il personale non è stato di nostro gradimento, in particolare mi riferisco alla ragazza che si occupava dei dolci. Il collega che ci aveva servito precedentemente ci aveva riferito che il dolce con la crema al pistacchio fosse terminato e fin qui nessun problema. Passa qualche minuto, scegliamo il dolce, passa questa cameriera riferendoci che anche il dolce che avevamo scelto non era disponibile. Faccio presente che il suo collega aveva detto diversamente da quanto lei riferito, la signorina, con tono altezzoso e piuttosto sgarbato trova la giustificazione che in realtà stavano parlando dello stesso dolce. Non faccio parte del settore della ristorazione ma per adesso so distinguere una crema al pistacchio da un mascarpone classico. Terminata la cena, ci incamminiamo verso la cassa al piano inferiore, vedendo che nel banco frigo era presente il dolce che avevamo richiesto. Peccato per questo inconveniente.

Devo dire che siamo stati mooolto soddisfatti e ci torneremo sicuramente! La pizza è veramente buona mi dispiace dirlo ma neanche a Napoli ne ho mangiate di così buone. Abbiamo festeggiato compleanno di mia figlia ieri. Cani ammessi in veranda. Veranda riscaldatissima top. Personale super gentile e disponibile. Pizza buona con impasti diversi. Leggera e cotta bene. La cottura veramente non me lo aspettavo. Anche i bordi. Prezzo nella media senza dolce e con solo acqua abbiamo speso 17 euro a testa. Consigliatissima. Prenotazione da fare sul sito.