Bologna, città rinomata per la sua ricca tradizione culinaria e la sua passione per il buon cibo, vanta anche un patrimonio vinicolo di grande pregio. Per gli appassionati di vino, la ricerca di un luogo dove scoprire e acquistare bottiglie di alta qualità è un'esperienza imprescindibile. Numerosi sono gli esercizi commerciali specializzati che offrono un'ampia selezione di vini, ma alcuni si distinguono per la loro competenza, la cura nella scelta dei prodotti e l’atmosfera unica che li contraddistingue.
Identificare i migliori rivenditori di vino a Bologna richiede una ricerca approfondita e una valutazione attenta di diversi fattori. Abbiamo esplorato numerosi locali, considerando non solo l'offerta di vini pregiati, ma anche la professionalità del personale, l'organizzazione degli spazi e l'attenzione ai dettagli. Scoprire i negozi specializzati che hanno saputo conciliare tradizione e innovazione rappresenta un vero piacere per chi ama il buon vino.
Scopri 10 opzioni eccezionali per enoteche a Bologna
Ecco 10 opzioni eccezionali per enoteche a Bologna in termini di rapporto qualità-prezzo:
Indirizzo
Vicolo Ranocchi, 1/d, 40124 Bologna BO, Italia
Orario di apertura
Lunedì: 11:00–21:30
Martedì: 11:00–21:30
Mercoledì: 11:00–21:30
Giovedì: 11:00–21:30
Venerdì: 11:00–21:30
Sabato: 11:00–21:30
Domenica: Chiuso
Valutazione
9.4 (+ 2290 recensioni)
L’Osteria del Sole è un locale davvero speciale, un luogo dove la convivialità e il piacere di bere bene si fondono perfettamente. La selezione di vini è ampia e curata, c’è l’imbarazzo della scelta, e l’atmosfera è accogliente e rilassata, ideale per una serata tra amici o una chiacchierata informale. Il servizio è sempre gentile e professionale, con personale attento a soddisfare ogni richiesta.
È un’esperienza sensoriale completa, dove la qualità del vino si abbina a un’atmosfera piacevole. Un posto frequentato da persone di ogni età e provenienza, un vero e proprio punto di riferimento per gli amanti del buon bere. Si percepisce una cura nell’ambiente e nell’offerta, con particolare attenzione alla presentazione e alla scelta dei prodotti. Un locale da frequentare per un momento di puro relax, apprezzando il buon vino e la cortesia del personale, in un ambiente accogliente e sempre ben tenuto.
Vedi dettagli
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Tavoli all’aperto
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Consumazione sul posto
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Ingresso accessibile in sedia a rotelle
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Tavoli accessibili in sedia a rotelle
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Alcolici
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Birra
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Superalcolici
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Vino
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Accogliente
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Casual
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Di tendenza
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Carte di credito
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Carte di debito
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PagamentI mobile NFC
Recensioni dei clienti
Υπέροχος χώρος με αρκετούς φοιτητές. Το προσωπικό είναι ζεστό κι ευγενικό. Ποικιλία κρασιών κι έντονη ζωή στο συγκεκριμένο κατάστημα
Dimi Vek
☆ 5/5
Να πάτε με τα ταπεράκια σας! Είναι ένα υπέροχο κρασοπουλιό με καταπληκτικό χύμα αλλά και εμφιαλωμένο κρασί από φαγητό… ότι σας αρέσει είτε από το σπίτι είτε από τα παρακείμενα μαγαζιά, πας με το φαγητό σου και αγοράζεις το κρασί, κοινόχρηστα τραπέζια και ατμόσφαιρα bohem . Εμπειρία μοναδική θα συναντήσεις όλες τις ηλικίες και εθνικότητες.
Μαρια Γαβρηλου
☆ 5/5
Είναι ίσως το μπαρ που πρέπει να πας οπωσδήποτε. Στο κέντρο στην αγορά των τυριών, αλλαντικών, κα. Απίθανη ατμόσφαιρα άλλης εποχής ίσως πλέον των 100 ετών.
ΦΩΤΙΟΣ ΜΑΡΗΣ
☆ 5/5
I honestly can’t even put into words how much I love this place. The drinks are always on point! The selection of snacks is insanely good, with so many tasty options that perfectly complement the drinks. What really stood out to me was how friendly and polite the waitstaff were. They spoke English well, which made ordering easy and stress-free, especially for a tourist like me.
KK
☆ 5/5
This is an institution in Bologna. It’s a traditional osteria, where you can have a drink (you can get a glass of wine for 3 euros) and bring your own food (preferably from the Mercato Di Mezzo next door).
Alex
☆ 5/5
Osteria del Sole
Un luogo unico. Ci sono arrivato grazie al mio oste e mentore, Dante Bernardis.
Un posto storico, che racconta la sua tradizione dai tavoli consumati e dalle pareti intrise di storie.
Un’osteria di altri tempi, autentica, ferma nella sua magia.
Noi ci siamo concessi una bella scorpacciata di leccornie bolognesi al mercato vicino e poi, come da usanza, all’Osteria del Sole ci siamo presi solo da bere.
È il bello delle osterie di una volta: non sai mai chi si è seduto su quella sedia prima di te — politici, pittori, scrittori — né chi si siederà accanto a te adesso o domani.
⸻
Osteria del Sole
A truly unique place. I first discovered it thanks to my host and mentor, Dante Bernardis.
A historic spot, where tradition speaks through the worn tables and walls steeped in stories.
An old-style osteria, authentic and timeless in its magic.
We indulged in a feast of Bolognese delights at the nearby market and then, as tradition goes, at Osteria del Sole you only order drinks.
That’s the beauty of old taverns: you never know who sat in that chair before you — politicians, painters, writers — or who might be sitting next to you now, or tomorrow.
An absolute must-visit.
Chef Tommaso
☆ 5/5
L’osteria del sole è la più antica di Bologna e come tale mantiene tutte queste caratteristiche, infatti in osteria si andava per bere e proprio per questo motivo non viene servito cibo…
Nei dintorni del locale ci sono tanti negozi dove poter acquistare affettati, formaggi, pane e schiacciate da poter consumare in osteria dove vi verrà servito il vino, in poche parole “da mangiare te lo porti ed il vino te lo danno loro”…
È stato un modo simpatico per pranzare, condividendo il tavolo con persone sconosciute e socializzare…
Prenotazione obbligatoria altrimenti non trovate posto perché è sempre molto affollato…
Consigliatissimo.
Stefania Cherici
☆ 5/5
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Indirizzo
Via Marsala, 13/C, 40126 Bologna BO, Italia
Orario di apertura
Lunedì: 14:30–21:00
Martedì: 14:30–21:00
Mercoledì: 14:30–21:00
Giovedì: 14:30–21:00
Venerdì: 14:30–21:00
Sabato: 12:30–21:00
Domenica: Chiuso
Valutazione
9.2 (+ 547 recensioni)
Bottega Botlé offre un’esperienza di degustazione di vini davvero innovativa. L’approccio interattivo, supportato dalla tecnologia, rende l’apprendimento sul vino accessibile e divertente per tutti. La possibilità di scegliere i vini da assaggiare e gestire autonomamente le porzioni è un plus molto apprezzabile. È un modo originale per avvicinarsi al mondo del vino, anche per chi non è un esperto, valorizzando al massimo la qualità dei prodotti offerti. Degustazione, tecnologia, qualità
L’ambiente è accogliente e ben curato, perfetto per una serata tra amici o un’occasione speciale. Il personale si dimostra preparato e disponibile, pronto a consigliare e a fornire informazioni utili. La struttura permette di scoprire nuovi sapori e di ampliare le proprie conoscenze, promuovendo un approccio consapevole e raffinato al consumo di vino. Si tratta di un’esperienza memorabile e altamente raccomandabile. Ambiente, personale, raccomandabile
Vedi dettagli
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Servizi in loco
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Asporto
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Consumazione sul posto
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Giochi a quiz
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Ottima carta dei vini
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Ingresso accessibile in sedia a rotelle
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Casual
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Di tendenza
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Tranquillo
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Carte di credito
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Carte di debito
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PagamentI mobile NFC
Recensioni dei clienti
Esperienza unica a Bologna! Bottega Botlé non è una semplice enoteca, ma un vero viaggio sensoriale tra vini italiani selezionati e prodotti tipici. L’idea della degustazione smart con la tecnologia Rewine è davvero originale: divertente, interattiva e allo stesso tempo formativa. Bello il Gioco del Sommelier, che ti fa scoprire gusti e curiosità in modo coinvolgente, provalo con amici.
Ambiente elegante e conviviale, staff appassionato e competente che ti guida con entusiasmo.
Bramarai Games
☆ 5/5
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Esperienza davvero unica alla Bottega Botlé! Qui il vino non si beve come negli altri posti: ti danno un calice e puoi scegliere in autonomia quale vino degustare e la quantità che preferisci. Ogni calice viene accompagnato da abbinamenti gastronomici studiati ad hoc, che valorizzano al meglio le caratteristiche del vino.
Molto originale anche l’idea del tablet, dove puoi scoprire curiosità e informazioni sul vino scelto, e il quiz finale che rende tutto ancora più divertente e interattivo. Un modo nuovo, moderno e coinvolgente di vivere l’esperienza del vino. Assolutamente consigliato! ✨
Geani Dob
☆ 5/5
I’m so glad this place was recommended to me! From the moment you walk in, you’re warmly welcomed. The staff takes the time to walk you through everything and explain all the details. They have a really cool system that not only lets you explore different wines, but also teaches you about each one’s history — plus there’s a fun game you can play if you want to. You get a card to load with credit, and you can sample a wide variety of wines at very fair prices. Overall, it’s a fantastic and unique experience. Highly recommend to anyone who enjoys wine and a good time!
Christopher Escalante
☆ 5/5
Место обязательно к посещению, если хотите почувствовать себя настоящим сомелье, попробовать разнообразные вина и закуски. Персонал вежливый и обходительный. Мы провели здесь около двух часов.
Обо всех предлагаемых винах можно почитать на размещённых здесь планшетах. Доступен русский язык.
Станислав Подлипский
☆ 5/5
I booked this after being impressed with the 5 star reviews online and they are all 100% correct!
Me and my Fiancé arrived at 2:30pm and was greeted by Danilo who set up our tasting. We were the only ones booked in at this time, so we had a private experience!
We tried 3 wines, one white and 2 red. Danilo laid out bread, cheese, jams… including truffle and mortadella pastes. All of which were lovely.
We went through every wine, pairing the foods and seeing how the flavour of the wine changes and it was incredible! It was so amazing to learn about the wines and how important it is to pair them with complimentary wines.
We were then introduced to the sommelier game which was a lot of fun! Being able to look, smell and taste the wine and then answer questions to get a score was really fun and different!
Danilo made us feel so welcome and his knowledge is something else.
We then topped up a card and tried more of the wines which were all lovely. We could learn about them on the tablet and what else they had to offer.
We bought some of the truffle paste along with the rosemary salt (which is gorgeous!)
We were also given a complimentary magnet each with the beautiful images that are covering the interior of the store.
Please book if you are looking for a 5 star service of wine tasting which is not only about learning of the wine, but by being involved in a fun experience!
Thank you again!
Katie warman
☆ 5/5
I found the place by chance and it was a great surprise. It is possible to taste wines and each tasting starts at €1.50. I was very well looked after by the people working there
Marina Dias Advocacia
☆ 4/5
A great place and method to taste multiple wines and seriously learn a lot about them. Staff is very helpful and friendly.
Joe
☆ 5/5
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Indirizzo
Via Marsala, 2/b, 40126 Bologna BO, Italia
Orario di apertura
Lunedì: 09:00–21:30
Martedì: 09:00–21:30
Mercoledì: 09:00–21:30
Giovedì: 09:00–21:30
Venerdì: 09:00–21:30
Sabato: 09:00–21:30
Domenica: Chiuso
Valutazione
9.1 (+ 1119 recensioni)
L’Enoteca Italiana è un vero gioiello per gli amanti del vino. Offre una selezione incredibilmente vasta di vini italiani, da quelli più tradizionali a quelli più ricercati. L’atmosfera è accogliente e il personale si dimostra disponibile a consigliare e guidare nella scelta, rendendo l’esperienza particolarmente piacevole. Si tratta di un luogo ideale per una serata tra amici o per un regalo speciale per un intenditore.
La cura nella scelta dei prodotti è evidente, non solo nel campo dei vini pregiati, ma anche negli abbinamenti proposti. Offrono una selezione di formaggi e salumi di alta qualità, perfetti per accompagnare il vino e completare un’esperienza gastronomica indimenticabile. La competenza del team è un punto di forza, in grado di suggerire pairing sorprendenti e informare sui produttori.
Vedi dettagli
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Servizi in loco
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Consumazione sul posto
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Ingresso accessibile in sedia a rotelle
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Alcolici
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Birra
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Cibo
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Cibo al bar
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Cibo per l’happy hour
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Superalcolici
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Vino
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Posti a sedere
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Servizio al tavolo
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Accogliente
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Casual
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Di tendenza
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Tranquillo
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Carte di credito
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Carte di debito
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PagamentI mobile NFC
Recensioni dei clienti
Ένα μαγαζί ύμνος στο κρασί τις γνώσεις και την απόλαυση. Τεράστια ποικιλία κρασιών και συνοδευτικών. Από την Via dell’Indipendenza, κοιτώντας στην οδό Via Marsala είδαμε το μαγαζί γωνία Via Marsala, 2.
Μας τράβηξε το βλέμμα να το επισπευτούμε. Η ποικιλία από κρασιά μεγάλη και ο νεαρός που ήταν στο μαγαζί πρόθυμος να μας εξυπηρετήσει και να μας κατατοπίσει γνωρίζοντας αγγλικά. Του ζητήσαμε να μας προτείνει κρασιά για ένα πλατό με αλλαντικά που να ταιριάζουν. Μας έφερε το πλατό και δύο ποτήρια διαφορετικού κόκκινου κρασιού. Το ένα NAIGRATEN Gradizzolo και το άλλο Castello Banfi Rosso Di Montalcino Sangiovese. Στις ερωτήσεις μας για διάφορα όπως τι μαρμελάδα ταιριάζει με το Parmigiano Reggiano, ποια αλλαντικά ταιριάζουν μαζί με το κόκκινο ή λευκό κρασί πρόθημα μας ενημέρωσε. Ήταν μια εμπειρία γνώσης και ευχαρίστησης σας το συνιστούμε να το επισπευστείτε.
Chris Manda
☆ 5/5
Εκπληκτικό για να δοκιμάσεις μέσα από μια μεγάλη ποικιλία κρασιών και να γευτείς υπέροχα αλλαντικά τοπικά σε μεγάλη ποικιλία
Nikos Pantazopoulos
☆ 5/5
The focus here is on wine, with such a large selection that everyone is likely to find something they enjoy—both in terms of price and variety. A perfect opportunity for tasting, accompanied by good cheese or a platter of cold cuts. Everything would have been a 5-star experience if not for the server, who seemed completely lost in his role—unable to offer advice, present anything, or even ask if we’d like something to eat with our glass of wine. Total indifference.
I’d describe the atmosphere as a place with potential—it was genuinely pleasant, except for the service.
Natalia G.
☆ 4/5
Sicuramente il posto migliore in centro per fare aperitivo o semplicemente per gustarsi un buon calice di vino.
Hanno una scelta incredibile di vini anche al calice e i salumi e formaggi sono di grandissima qualità. Mi sono innamorata della Toma piemontese che propongono, consiglio vivamente di provarla.
Titolari fantastici e molto cordiali, ti fanno sentire a casa.
Torno tutte le volte che sono di passaggio.
Assolutamente da provare e riprovare!
Oana Damsa
☆ 5/5
Wat een mega leuke tent! Zoveel wijn en zoveel keus uit diverse streken uit italie! En goed personeel! Zeker een aanrader.
Fiorella Della Pietra
☆ 5/5
Una vera e propria scoperta per me che a Bologna ci ho vissuto e ora ci bazzico da almeno 8 anni!
Questa enoteca storica della città ha saputo sorprendermi in tutto, sia per la quantità della scelta dei vini che per la qualità del cibo e anche e assolutamente, per la professionalità del servizio.
Su suggerimento della gentilissima e simpatica cameriera abbiamo provato un Lambrusco di Sorbara, dai colori più chiari e più fruttato rispetto a quello classico: mai consiglio è stato più apprezzato, ci siamo innamorati di questo vino!
Abbiamo accompagnato il tutto con un tagliere di salumi e formaggi emiliani (diventati poi due). Tutto squisito ma menzione d’onore va alla coppa di testa, la migliore che abbia mangiato fino ad ora, tenera e saporita.
Prezzi molto onesti.
Ci tornerò assolutamente, per me, questa non è stata una semplice cena ma una vera e propria esperienza.
Matteo Primitivi
☆ 5/5
This is a one of a kind experience. We had a couple of glasses of cool crisp white wine, and the charcuterie board for 2. Delicious!
We also met the two co-founders Claudio & Marco. Wonderful people.
Mark Dochtermann
☆ 5/5
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Indirizzo
Via Zamboni, 57b, 40126 Bologna BO, Italia
Orario di apertura
Lunedì: 12:00–00:00
Martedì: 12:00–00:00
Mercoledì: 12:00–00:00
Giovedì: 12:00–00:00
Venerdì: 12:00–00:00
Sabato: 12:00–00:00
Domenica: 18:00–00:00
Valutazione
8.1 (+ 375 recensioni)
L’Enoteca al Risanamento si distingue come un’oasi di gusto e competenza. L’atmosfera è accogliente e rilassata, perfetta per una serata tra amici o per una pausa conviviale. La selezione di vini è vastissima, con particolare attenzione alle denominazioni italiane, e il personale dimostra una profonda conoscenza del prodotto, disponibile a consigliare al meglio in base ai gusti personali. Si percepisce una cura nell’offrire un’esperienza autentica.
Il servizio è impeccabile: cordiale, attento e desideroso di creare un’esperienza memorabile. La possibilità di abbinare i vini a taglieri di salumi e crostini aggiunge un tocco di sapore genuino. Si tratta di un locale da frequentare assolutamente per chi apprezza la cultura del vino e desidera un ambiente curato e confortevole. Un vero gioiello per gli amanti del vino, con un’attenzione particolare alla qualità e alla cortesia.
Vedi dettagli
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Tavoli all’aperto
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Asporto
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Consumazione sul posto
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Bagno accessibile in sedia a rotelle
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Alcolici
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Birra
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Cibo
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Cibo al bar
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Cocktail
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Superalcolici
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Vino
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Posti a sedere
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Servizio al tavolo
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Accogliente
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Casual
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Di tendenza
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Tranquillo
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Carte di credito
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Carte di debito
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PagamentI mobile NFC
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Parcheggio in strada a pagamento
Recensioni dei clienti
Nelle adiacenze del cuore universitario bolognese, si trova questa enoteca dove si può bene del buon vino italiano e francese in particolare. Locale per bere bene accompagnato da piatti di salumi tradizionali e crostini al ragù. Personale gentile e preparato, enologicamente parlando. Ospiti di amici abbiamo passato una bella serata in compagnia degustando un vino francese.
marco landucci
☆ 4/5
You must visit this wine shop! They have a fantastic selection and give good advice. You can also order online and get it in the EU — very easy.
Maria Filatova
☆ 5/5
On of the classiest cozy and quiet choises of wine bar in the city!
Impressive wine selection. Rare vintages and great prices!
We loved all the food selections!
Everything perfect!
Thank you
JohnTsikoudakis
☆ 5/5
We stumbled across this place as we were killing time before our bus, we arrived just as it was opening and the owner was really welcoming and friendly even though I am sure it was annoying we have just turned up !!! The wine choices were excellent and we were recommended a white wine from the local hills of bologna, it was so good we had 3 glasses each ! The food was a simple yet delicious menu which was perfect for lunch for us. Highly recommend going out of your way to visit here for lunch or a glass of wine and a light snack in the evening
Claire Maskell
☆ 5/5
Gran bel posto!!! Me lo avevano consigliato per i crostini toscani in particolare…e devo dire che le mie aspettative non sono state affatto tradire!!!!! Prodotti top, di qualità e freschi! Anche le bevande! Ho chiesto in gin tonic e a parte la presentazione, (io adoro bere il gin nel bicchiere in foto) il gin utilizzato era il Roku! Prezzi corretti d’altronde la qualità si paga! Che dire….sto già pensando quando tornare !
Consigliatissimo!
marco recchia
☆ 5/5
Ottima enoteca con una scelta fantastica si vini di tutti i tipi . Persale molto gentile e molto competente . Il mangiare è di qualità degno degli ottimi vini che si bevono. Le ostriche ottime e freschissime . Consigliato assolutamente .
Filippo Mottini
☆ 5/5
Posto carino dove bere degli ottimi vini… Non il massimo per mangiare… Avevo preso dei fagioli con salsiccia, ma salsiccia come vedete nulla, almeno non ha segnato il piatto e preso un altro tipo.
Nicola Enrico Ferrari
☆ 4/5
Vedi tutte le recensioni
Indirizzo
Piazza della Pace, 7h, 40134 Bologna BO, Italia
Orario di apertura
Lunedì: 18:00–22:00
Martedì: 18:00–23:00
Mercoledì: 18:00–23:00
Giovedì: 18:00–23:00
Venerdì: 18:00–23:00
Sabato: 18:00–23:00
Domenica: Chiuso
Valutazione
7.9 (+ 253 recensioni)
L’Enoteca dei Pigri è un locale davvero piacevole per un aperitivo o una cena veloce. Offre una selezione di vini interessante, con proposte adatte a tutti i gusti e tasche. I taglieri sono generosi e gustosi, sebbene a volte un po’ difficili da gestire comodamente. L’atmosfera è accogliente, anche se la prenotazione è quasi necessaria, data la sua popolarità.
Ho apprezzato particolarmente la gentilezza del personale e la possibilità di assaggiare prodotti tipici. Unico neo, l’inconsistenza nella risposta alle chiamate per prenotare, ma la cortesia compensa ampiamente questo piccolo inconveniente. Sicuramente un posto da tenere a mente per un’occasione informale.
Vedi dettagli
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Tavoli all’aperto
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Consegna a domicilio
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Asporto
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Consumazione sul posto
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Ottima carta dei vini
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Vasta selezione di birre
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Bagno accessibile in sedia a rotelle
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Ingresso accessibile in sedia a rotelle
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Parcheggio accessibile in sedia a rotelle
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Alcolici
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Birra
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Cibo
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Cibo al bar
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Cocktail
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Superalcolici
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Vino
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Posti a sedere
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Servizio al tavolo
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Accogliente
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Casual
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Tranquillo
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Gruppi
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LGBTQ+ friendly
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Luogo sicuro per transgender
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Carte di credito
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Carte di debito
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PagamentI mobile NFC
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Parcheggio in strada gratuito
Recensioni dei clienti
Aperitivo prima di uno spettacolo teatrale. Purtroppo il posto all’esterno era già occupato da altri clienti pur ma all’ interno siamo state comode ugualmente. Tagliere e piadina accompagnati da spritz e calici di vino. Personale gentile e presente.
simona orefice
☆ 5/5
Un aperitivo veloce prima di andare a teatro. Buono il vino, buoni i piatti condivisi. Non facilissimi da mangiare con le mani, e tavoli non spaziosissimi. Comunque tutto buono e personale gentile. Consiglio!
Dario Be
☆ 4/5
Un bel posticino. Buoni vini, si può anche cenare, di fatto. Prezzo modico, servizio gentile.
Francesca Voci
☆ 5/5
Ottima selezione di vini e i crostoni sono buonissimi! A volte provo a chiamare per prenotare, ma in genere mi arrendo.. perché non rispondono quasi mai allora tento la fortuna e quasi sempre sono riuscita a rimediare un tavolino! A me piace molto come posto, il proprietario e il ragazzo sono sempre accoglienti.
Silvia Lanza
☆ 5/5
Non avevo prenotato ma ci hanno fatto un piacere trovandoci un tavolo molto bravi “perché dentro ne hanno solo 5” buon vino cibo nella norma prezzi importanti
Maurizio Bellotti
☆ 5/5
Un grande classico pre o post partita allo stadio. Sempre cortesi e professionali, è sempre un piacere
Riccardo Cossu
☆ 5/5
Un isola felice . Belle scelte pulito e gentilissimi
Stefania Marongiu
☆ 5/5
Vedi tutte le recensioni
Indirizzo
Via Santo Stefano, 5a, 40125 Bologna BO, Italia
Orario di apertura
Lunedì: 11:00–00:00
Martedì: 11:00–00:00
Mercoledì: 11:00–00:00
Giovedì: 11:00–00:00
Venerdì: 11:00–02:00
Sabato: 11:00–02:00
Domenica: 11:00–22:00
Valutazione
7.8 (+ 705 recensioni)
Vineria Favalli offre un’esperienza autentica e rilassante. L’atmosfera è accogliente, ideale per una pausa serale o un aperitivo con amici. Il personale si distingue per la sua gentilezza e disponibilità, sempre pronto a consigliare un vino o un piatto. È un locale perfetto per chi cerca un posto tranquillo e un’ampia selezione di vini.
La qualità dei prodotti offerti è evidente, con bruschette preparate con ingredienti freschi e un’attenzione particolare alla presentazione. Si percepisce una cura nei dettagli che rende l’esperienza piacevole e memorabile. Un locale consigliato a chi apprezza l’ospitalità e la tradizione enogastronomica locale.
Vedi dettagli
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Tavoli all’aperto
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Consegna senza contatto
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Consegna a domicilio
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Consumazione sul posto
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Bagno accessibile in sedia a rotelle
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Alcolici
-
Birra
-
Cibo
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Cibo al bar
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Cocktail
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Superalcolici
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Vino
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Posti a sedere
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Servizio al tavolo
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Accogliente
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Casual
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Di tendenza
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Tranquillo
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Carte di credito
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Carte di debito
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PagamentI mobile NFC
Recensioni dei clienti
Leggo recensioni un po così ma noi ci siamo trovati bene. I due ragazzi sono stati gentili e il vino e le bruschette buoni. Prezzo per rapporto qualità e quantitá direi onesto, locale carino accogliente e ambiente rilassato.
La Rana
☆ 4/5
During our weeklong trip to Bologna, we somewhat across this place. We were thirsty and looking for a place to drop in for a glass of wine, and were immediately seated inside, as we asked. They were a few tables outside, situated with two couples.
Inside there was music playing, but you could still have a conversation. The only other people inside were two locals at the bar, and a couple in the back. It took about 10 minutes for us to put our order in. We thought that was a bit long since there wasn’t that many people being attended to.
I ordered a glass of wine, and my husband chose a beer. Compared to other wine bars we had visited, the prices were a bit higher here for wine. And honestly, the amount you got was less. We got a small bowl of croutons to go with our drinks, which tasted stale. My husband had most of those with his beer. I skipped them since they were flavorless. And again, compared to other places we had gone, it was disappointing to get.
Since we were feeling a little hungry, we opted for the bruschetta toast with sardines. The bread was burnt, and all the tomatoes tasted fresh, and the cheese was nice, we did get ample sardines per bite. I decided to not eat the burnt crust, and just have the center of the bread instead.
The service was quite lacking overall, and the staff did not seem that friendly. With only a few people being served, we were surprised how preoccupied the staff was were talking to people walking by then with the patrons in the restaurant.
While the wine was good, the food was terrible in comparison, and not worth the money. As I mentioned before the prices of the wine are a bit steep compared to other places, so I would recommend that instead.
The overall atmosphere was nice, and the inside was like a true wine bar. The wine variety was nice, and the wine that I ordered was good. I would not come here for food; I will come here just for a glass of wine and go.
Overall disappointing, as this was the only place in Bologna we didn’t like after staying for over nine days!
Lauren Welch
☆ 3/5
Location fantastica in centro, tranquilla e ottima per godersi il centro di Bologna.
Cibo buono e tipico, inoltre hanno una fantastica scelta di vini.
Soprattutto non è una trappola turistica.
Le cameriere sono gentili, disponibili e ti fanno sentire accolta.
Lo consiglio vivamente!
Francesca Candelo
☆ 5/5
Per quanto l’ambiente sia un po’ asettico ed il personale molto asciutto e poco attento al cliente, merita.
I prezzi sono modici, primi 10€, coperti 1€ e secondi 7-11€.
Le porzioni non sono molto abbondanti e la qualità è valida, peccato solo che la parmigiana ordinata sia arrivata calda dentro e fredda all’esterno e che la caponata fosse fredda di frigorifero.
Il mix di crescioni è buonissimo.
Probabilmente non ritorneremo, il personale non è affatto attento a seguire il cliente, doversi alzare per chiedere il menù ed il caffè quando il locale è vuoto è assurdo.
Mattia Antonelli
☆ 3/5
locale centrale in posizione strategica, tavoli sia esterni che interni, ambiente piacevole ed accogliente, si può stuzzicare qualcosa e bere uno dei tanti vini.
P Don
☆ 4/5
Siamo arrivate in 3 verso le 20,30. Il cameriere si presenta già spazientito. Quando poi abbiamo provato a chiedere se facevano dei cocktail ci ha risposto sprezzante indicando il bar di fronte e di andare altrove se volevamo. Siccome non avevamo voglia di bere vino abbiamo scelto acqua tonica regolarmente in carta. Ha detto che la servono solo ai bambini e mentre lo diceva si è prodigato in espressioni eloquenti di pseudo disprezzo. Io capisco il caldo, la fatica ecc. Però l’educazione non è un optional. Bologna è piena di locali e la cortesia è certamente una variabile che fa la differenza. Ciao Favalli.
Sabrina Protano
☆ 1/5
Locale su due ambienti adiacenti (uno solo vineria e uno bottega). I piatti sono tipici, buoni e ben presentati. Personale gentile…servirebbe una cappa, entrando gli odori di cibo sono “forti”. Prezzi onesti.
Franco Falasca
☆ 4/5
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Indirizzo
Via Altabella, 15b, 40125 Bologna BO, Italia
Orario di apertura
Lunedì: 16:00–22:00
Martedì: 16:00–22:00
Mercoledì: 16:00–22:00
Giovedì: 12:00–22:00
Venerdì: 12:00–22:30
Sabato: 12:00–22:30
Domenica: Chiuso
Valutazione
7.6 (+ 293 recensioni)
L’Enoteca Storica Faccioli è un’istituzione, un luogo dove la passione per il vino si respira in ogni angolo. Si tratta di un’esperienza sensoriale unica, che va oltre la semplice degustazione: è un viaggio nella storia e nella cultura del vino italiano, con una selezione di bottiglie attentamente curate e un’atmosfera calda e accogliente. Un ambiente perfetto per chi apprezza la qualità e l’autenticità. La sua selezione di vini è davvero notevole.
La proposta gastronomica è altrettanto valida, con abbinamenti semplici ma raffinati che esaltano i sapori dei vini. Si distingue per l’attenzione ai dettagli e l’impegno nel preservare le tradizioni enogastronomiche locali. Un punto di riferimento imprescindibile per gli amanti del buon vino e per chi desidera scoprire i veri sapori di Bologna.
Vedi dettagli
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Ritiro in negozio
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Acquisti in negozio
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Carte di credito
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Recensioni dei clienti
Un’enoteca storica che è molto più di un locale: è un’emozione. L’atmosfera è magica, intima e accogliente, ti fa sentire subito a casa. La selezione di vini è eccezionale, con una profondità e una ricerca che si trovano raramente, soprattutto nel mondo dei vini naturali. Lasciatevi guidare dai proprietari: la loro passione è contagiosa e i loro consigli sono sempre perfetti. Abbiamo gustato un tagliere di salumi e formaggi di una qualità superlativa, tutto era semplicemente delizioso. È il posto ideale per chi cerca un’esperienza autentica, di altissima qualità e lontana dalla banalità. Un vero e proprio punto di riferimento a Bologna. Non vediamo l’ora di tornare!
andrea giussani
☆ 5/5
Ottima enoteca con una vasta scelta di vini da provare sul posto o portare a casa.
Tutti vini non commerciali a dimostrazione dell’attenta scelta dei proprietari.
Ottimo gli abbinamenti di prosciutto, mortadella, formaggi e tonno cipolle e fagioli.
Il locale infine è molto bello nella sua storicità.
Luca Rigazzi
☆ 5/5
Una scoperta che lascia il segno nel cuore di un appassionato di vino.
I grandi nomi sono tutti qui, una lista infinita di bottiglie che fanno sognare.
Elisa è un oste eccezionale, charmante e appassionata. Seguite i suoi consigli.
Tutto il cibo in accompagnamento è ottimo e senza fronzoli, così come l’adorabile atmosfera bolognese d’altri tempi (ma non troppo).
@umamiballads
Umami Ballads
☆ 5/5
100years of wine culture.
What else to say?
In the top2 of winebars of Bologna.
Friendly staff, superb winelist, tasty dishes!
Always turning back when in Bologna!
Thank you!
JohnTsikoudakis
☆ 5/5
Una passeggiata per il centro storico, vetrine e la scelta di gustare qui un aperitivo la vigilia di Natale.
Locale storico, lento, accogliente, dove il gusto di chiacchiere e giocare a scacchi rende ogni bicchiere di vino un piacere e non un semplice aperitivo.
I proprietari sono davvero gentili, spiegano con piacere vini e non solo, sorrisi e tanta professionalità.
Qui si respira l anima di Bologna, con i suoi vicoli e portici, enoteche e botteghe.
A presto.
Marica Nanni
☆ 5/5
In my experience, the staff didn’t seem interested in sharing any knowledge about the wine. No enthusiasm at all. It felt like they just wanted me to make a quick purchase.
On the plus side, I was happy to see Arianna Occhipinti wines available.
Sebastian Hegmar
☆ 2/5
Sono tornato nella tipica e storica Enoteca dopo tanti anni;
Vini sempre di grande qualità ma per quanto la qualità e quantità del cibo non all’altezza dei tempi migliori.
Per 15 euro poche fette di Culaccia e anche secche;
per altri 15 euro ben 4 pezzetti di formaggio.
Prezzo del vino in linea per la qualità offerta, ma il cibo decisamente caro.
Alberto Capelli
☆ 2/5
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Indirizzo
Via S. Felice, 9a, 40122 Bologna BO, Italia
Orario di apertura
Lunedì: 17:00–00:00
Martedì: 17:00–00:00
Mercoledì: 17:00–00:00
Giovedì: 17:00–00:00
Venerdì: 17:00–00:00
Sabato: 17:00–00:00
Domenica: Chiuso
Valutazione
7.6 (+ 248 recensioni)
L’Enoteca Bar Des Arts è un’esperienza autentica, un vero gioiello per gli amanti del vino e della gastronomia locale. L’atmosfera è accogliente e rilassata, ideale per una pausa o una serata tra amici. Il personale è competente e attento, sempre pronto a consigliare abbinamenti perfetti tra i vini offerti e i prodotti tipici. La qualità dei prodotti è eccezionale e il rapporto qualità-prezzo molto buono.
È un luogo che respira storia e tradizione, con un’attenzione particolare alla qualità degli ingredienti e alla valorizzazione del territorio. Un passaparola tra persone del luogo ha contribuito a mantenerlo un rifugio dal turismo di massa. Consigliato a chi desidera immergersi nella vera essenza della cultura enogastronomica italiana, lontano dai circuiti più affollati, in un ambiente autentico e genuino.
Vedi dettagli
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Tavoli all’aperto
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Consegna senza contatto
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Consegna a domicilio
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Asporto
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Consumazione sul posto
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Ottima carta dei vini
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Spettacoli dal vivo
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Tavoli su terrazza panoramica
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Alcolici
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Birra
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Cibo
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Cibo al bar
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Cibo per l’happy hour
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Cocktail
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Drink per l’happy hour
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Superalcolici
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Vino
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Posti a sedere
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Servizio al tavolo
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Accogliente
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Casual
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Di tendenza
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Tranquillo
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Carte di credito
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Carte di debito
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PagamentI mobile NFC
Recensioni dei clienti
This is an atmospheric and satisfyingly traditional enoteca that we stumbled across on the way to dinner. The bartender was kind, personable and helpful with our wine choice. He even cut fresh mortadella and served it with warm bread as an accompaniment with our drinks. This is the perfect place to stop to soak up a slice of the city and drink good wine.
Hope
☆ 5/5
The Negroni here was simply outstanding. I cannot see how it can be put together better but I must try. I have two more days to do so. I was also planning to have one drink until I saw the cold platter.
Ed Lee
☆ 4/5
Wonderful small Bar with a lot of locals. If you like to have an authentic Italian experience you MUST go there. The owner is very friendly and with only a few words English you will get decent wine and even better food. We loved the Mortadella it was melting in our mouths. Sooooo delicious. We will definitely go there again. Also wine costs 5 euros a glass and the food was 15 euros totally worth it
Jo T
☆ 5/5
Sehr schöne Bar mit guter Weinauswahl und langer Geschichte. Wie man mir verriet ziele man hier nicht auf Touristen ab und dennoch sei jeder der sich freundlich verhält, herzlich willkommen. Und dennoch an meine deutschen Freunde: Betretet diese Bar bitte nicht mit Socken in den Sandalen. Dieses Stück italienische Kultur muss erhalten bleiben also bitte passt euch an.
davidhecklingen
☆ 5/5
Dal Mauri e Dem è come stare a casa in pantofole in compagnia di belle bocce e tanta simpatia. Quando passo in centro non perdo mai l’occasione di fermarmi per un bicchiere, due fette di mortazza e due chiacchiere. La vera Bologna la vivi anche frequentando i luoghi e le persone che fanno del loro mestiere una forma d’arte!
Matteo Borsato
☆ 5/5
Loved this place. It’s a small, authentic neighborhood wine bar with a great vibe. Locals hang out here, everyone was super friendly. Perfect spot for a glass of wine and some finger food.
Antoine
☆ 5/5
Yoldan geçerken rastgele girip çok içimin ısındığı bir bar oldu. Tam bir müdavim olunacak bir bar. Aperol spritz içtik 5 euro. Ayrıca ikram olarak da tuzlu kurabiye ve salam ikram edildi. Grazie 🙂
özgür öztürk
☆ 5/5
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Indirizzo
Via Giacomo Matteotti, 6G, 40129 Bologna BO, Italia
Orario di apertura
Lunedì: 08:30–13:00, 15:30–19:30
Martedì: 08:30–13:00, 15:30–19:30
Mercoledì: 08:30–13:00, 15:30–19:30
Giovedì: 08:30–13:00
Venerdì: 08:30–13:00, 15:30–19:30
Sabato: 08:30–13:00, 15:30–19:30
Domenica: Chiuso
Valutazione
7.2 (+ 228 recensioni)
L’Enoteca Carusi è un vero gioiello per chi ama il buon gusto. Si distingue per la sua accoglienza calorosa e il servizio impeccabile. Il personale è sempre disponibile a consigliare, dimostrando una profonda conoscenza dei prodotti, dai vini pregiati ai dolci artigianali. Un luogo ideale per trovare il regalo perfetto o semplicemente per concedersi un momento di relax e degustazione.
Apprezzo particolarmente la loro capacità di soddisfare richieste personalizzate, come la realizzazione di decorazioni per torte, con grande professionalità e gentilezza. È un punto di riferimento per chi cerca prodotti di alta qualità e un’esperienza di acquisto piacevole e curata. Un vero esempio di eccellenza nel settore enogastronomico.
Vedi dettagli
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Ingresso accessibile in sedia a rotelle
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LGBTQ+ friendly
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Luogo sicuro per transgender
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Carte di credito
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Carte di debito
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Recensioni dei clienti
Ο μόνος άνθρωπος στην μπολονια που μας υποδέχθηκε στο μαγαζί του με τέτοιο χαμόγελο!
Υπέροχος άνθρωπος!
Και υπέροχες σοκολάτες…Αξίζει μια επίσκεψη.
Debb Pe
☆ 5/5
Buonasera, posso ringraziare pubblicamente l’enoteca Carusi, per avermi letteralmente salvato il battesimo di mio figlio poiché in pochissimo tempo e preavviso nonostante fossimo vicini al ponte del 1/5/25 hanno provveduto a farmi la cortesia,gentilezza di realizzare questa cialda per decorazioni e rendere felici me e la mia famiglia.
Grazieeeeeee lo consiglio vivamente e soprattutto credetemi hanno una super varietà di caramelle e cioccolatini, sicuramente tornerò.
Fabio Nadalini
☆ 5/5
Hanno realizzato la cialda per la torta di mio figlio!! Gentili e cortesi
Giovanna Pace
☆ 5/5
Enoteca carinissima con un’atmosfera accogliente e calda. Il personale è stato estremamente gentile e disponibile, guidandoci con grande professionalità nella scelta di un regalo. Sono molto preparati sui prodotti e ci hanno fatto sentire come a casa. Sicuramente ci tornerò per acquistare vino o prodotti alimentari.
Federica Saccani
☆ 5/5
Ho comprato una cialda per il compleanno di mia figlia. Il servizio ottimo, il ragazzo che ci ha servito era molto gentile e disponibile.
Nihad Bouirki
☆ 5/5
I go here always on my way to the airport to buy some chocolate. Very good choice of different chocolates and a very nice shop owner who speaks good English.
Harri Pottonen
☆ 5/5
Sembra un po’ il negozio di Willy Wonka della Fabbrica di cioccolato. Tante belle e buonissime cose. Nel periodo natalizio in particolare si trovano tante belle idee regalo per i golosi
Elena Pikachu
☆ 5/5
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Indirizzo
Via Nuova, 17, 40127 Bologna BO, Italia
Orario di apertura
Lunedì: 08:30–12:30, 15:30–19:00
Martedì: 08:30–12:30, 15:30–19:00
Mercoledì: 08:30–12:30, 15:30–19:00
Giovedì: 08:30–12:30, 15:30–19:00
Venerdì: 08:30–12:30, 15:30–19:00
Sabato: 08:30–12:30, 15:30–19:00
Domenica: Chiuso
Valutazione
6.9 (+ 222 recensioni)
Amaduzzi Enoteche offre una vasta gamma di vini e superalcolici. L’atmosfera è accogliente e il personale si dimostra sempre molto preparato e disponibile, pronto a consigliare i clienti in base alle loro preferenze. La posizione è comoda, facilmente raggiungibile e con possibilità di parcheggio. Un vero punto di riferimento per gli amanti del buon bere.
Apprezzo particolarmente la loro selezione di prodotti, che include sia etichette conosciute che scoperte interessanti. La qualità è sempre alta e i prezzi sono competitivi. Consiglio vivamente Amaduzzi Enoteche a chi cerca un’esperienza di acquisto piacevole e un’ampia scelta di bevande.
Vedi dettagli
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Caratteristiche: di proprietà di donne
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Consegna a domicilio
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Ritiro in negozio
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Parcheggio accessibile in sedia a rotelle
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Carte di credito
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Carte di debito
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PagamentI mobile NFC
Recensioni dei clienti
Molto ma molto bene. Ottimi prodotti e ottima cura del cliente. Poi mentre eravamo lì a comperare tutt’altro, ho visto uno dei miei vini bianchi preferiti ad un prezzo veramente competitivo…e me ne sono regalato due bottiglie 🙂
Matteo Allegro
☆ 5/5
Da diversi anni mi fermo a comprare lo spumante per l’ ultimo giorno dell’anno ma non solo. E’ un negozio fornitissimo di vini, alcolici, superalcolici e acque in generale soprattutto in bottiglie di vetro. Il negozio non e’ molto grande, ha un piccolo parcheggio interno. Il personale e’ molto gentile. Si trova a Bologna in zona San Vitale vicino ad un pub in via nuova una strada che porta in via rimesse. Fanno consegne a domicilio. Consiglio a tutti di andarci.
Andrea Rizzoli
☆ 5/5
Found a good variety of wine at this location. Great customer service with knowledgeable information regarding wines
Marco
☆ 4/5
Tanta scelta, professionalità e cortesia a prezzi onesti
Renato Capanna
☆ 5/5
La nostra enoteca di fiducia dove io e mio marito riusciamo sempre a trovare tutto ciò che ci serve. Personale disponibile, preparato e davvero gentile.
Da poco abbiamo iniziato ad usufruire anche della consegna acqua a domicilio, e anche questo servizio è impeccabile.
La nostra certezza!
Miriana Helml Zecchini
☆ 5/5
Enoteca ben fornita, prelibatezze alimentari molto interessanti.
L’attività esiste da 60 anni ed è portata avanti con passione, tutti i prodotti e le etichette che trovate sono state testate e scelte personalmente dalla proprietaria che, assieme ai validissimi collaboratori, saprà consigliarvi in base ai vostri gusti e preferenze.
Consiglio caldamente di provare.
Mirco Rigosi
☆ 5/5
What an amazing place. Great selection of wines, great prices and above all super knowledgeable owner and friendly service. Stopped here on our way to Puglia and took few cases of hard to find wine back home, we will be back again
Alper Ozdemir
☆ 5/5
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Catalogo dei servizi offerti da enoteche a Bologna
Ampia selezione di vini regionali ed internazionali
Le enoteche a Bologna sono rinomate per la loro vasta gamma di vini, che copre sia le eccellenze del territorio, come i vini dei Colli Bolognesi e della Romagna, sia le denominazioni più prestigiose a livello internazionale. La selezione curata offre una varietà di scelte per ogni palato, dai vini rossi corposi ai bianchi freschi e aromatici, passando per i rosati leggeri e fruttati. Si tratta di una vera e propria mappa del vino per appassionati ed esperti.
Degustazioni guidate e corsi di sommelierato
Molte enoteche offrono degustazioni guidate condotte da sommelier esperti. Queste esperienze permettono di approfondire la conoscenza dei vini, apprendendo tecniche di assaggio, identificando aromi e sapori, e comprendendo le caratteristiche delle diverse denominazioni. Alcune enoteche propongono anche corsi di sommelierato, per coloro che desiderano acquisire competenze più avanzate nel mondo del vino.
Consulenza personalizzata per l'abbinamento cibo-vino
Scegliere il vino giusto per accompagnare un piatto è un'arte che richiede conoscenza e sensibilità. Le enoteche a Bologna offrono spesso consulenza personalizzata per l'abbinamento cibo-vino, aiutando i clienti a trovare la combinazione perfetta per esaltare i sapori di ogni portata. Questa competenza è particolarmente utile per chi desidera organizzare cene o eventi speciali.
Vendita di accessori per la conservazione e il servizio del vino
Oltre alla vendita di bottiglie, le enoteche offrono una vasta gamma di accessori per la conservazione e il servizio del vino. Si tratta di articoli come cavatappi, tourniquet, bicchieri specifici per ogni tipo di vino, decanter, cantinette e sistemi di climatizzazione per la cantina. Questi accessori consentono di preservare la qualità del vino e di apprezzarne al meglio le caratteristiche organolettiche.
Servizio di e-commerce e consegna a domicilio
Per venire incontro alle esigenze di una clientela sempre più dinamica, molte enoteche offrono un servizio di e-commerce che permette di acquistare online la propria selezione di vini preferiti. Questo servizio è spesso integrato dalla consegna a domicilio, per una comodità ancora maggiore. In questo modo, è possibile gustare i vini bolognesi e non solo, comodamente a casa propria.
Organizzazione di eventi privati e cene a tema
Le enoteche possono trasformarsi in scenari perfetti per eventi privati. Molte offrono la possibilità di organizzare cene a tema con degustazioni guidate, abbinamenti cibo-vino accurati e ambientazioni suggestive. Questi eventi possono essere dedicati a compleanni, anniversari, ricorrenze speciali o semplicemente a momenti di convivialità tra amici.
Collaborazione con ristoranti e attività commerciali locali
Le enoteche spesso instaurano collaborazioni con ristoranti e altre attività commerciali locali. Questo può tradursi in fornitura di vini per ristoranti, organizzazione di eventi congiunti o creazione di pacchetti promozionali. Tali sinergie contribuiscono a promuovere il territorio e a valorizzare le eccellenze enogastronomiche bolognesi.
Domande frequenti su enoteche a Bologna
Cosa definisce un'enoteca a Bologna?
Un' enoteca a Bologna è un negozio specializzato nella vendita di vini, spesso abbinato alla vendita di prodotti gastronomici di alta qualità. A differenza di un semplice negozio di alimentari, l'enoteca pone l'accento sulla selezione accurata di vini di produttori locali, nazionali e internazionali, offrendo spesso un servizio di consulenza esperta e organizzando degustazioni. Bologna, con la sua tradizione vinicola, vanta un numero significativo di enoteche di alto livello.
Quali sono i criteri per scegliere un'enoteca a Bologna?
La scelta dell' enoteca giusta dipende dalle tue preferenze personali. Considera la selezione dei vini: offre bottiglie che ti interessano? Valuta l’esperienza del personale: sono in grado di consigliarti? Osserva l’ambiente: è accogliente e stimolante? Infine, controlla se l’enoteca offre servizi aggiuntivi come degustazioni guidate o corsi di formazione.
Come faccio a sapere se un'enoteca è autentica?
Un' enoteca autentica di solito si distingue per la sua selezione di vini artigianali e di piccoli produttori, spesso difficili da trovare altrimenti. Spesso queste enoteche si concentrano su vini provenienti da vigneti locali o da regioni vinicole meno conosciute. La presenza di personale competente e appassionato, in grado di fornire informazioni dettagliate sui vini, è un altro segnale distintivo. Un’attenzione particolare alla qualità dei prodotti gastronomici offerti accompagna spesso l'offerta vinicola.
Posso acquistare vino online da un'enoteca bolognese?
Molte enoteche a Bologna offrono la possibilità di acquisto online. Questo ti permette di accedere a una vasta gamma di vini senza uscire di casa. Tuttavia, è importante verificare che l'enoteca sia affidabile e che offra un servizio di spedizione sicuro. Controlla attentamente le condizioni di vendita e le politiche di reso prima di effettuare un acquisto.
Cosa si intende per "sommelier" in un'enoteca?
Un sommelier è un professionista esperto nel campo del vino. In un' enoteca, il sommelier è responsabile della selezione dei vini, dell’organizzazione di degustazioni e della formazione del personale. Può offrire consulenza ai clienti, suggerendo abbinamenti cibo-vino e fornendo informazioni dettagliate sulle caratteristiche dei diversi vini.
Le enoteche a Bologna offrono degustazioni?
Molte enoteche a Bologna organizzano regolarmente degustazioni, sia individuali che di gruppo. Queste degustazioni possono essere a tema, focalizzate su una specifica regione vinicola o su una particolare tipologia di vino. Le degustazioni offrono un'opportunità unica per scoprire nuovi vini e imparare a degustarli correttamente. Verificare i programmi delle degustazioni sui siti web delle enoteche o sui loro canali social.
Quali sono le principali zone vinicole rappresentate nelle enoteche bolognesi?
Le enoteche a Bologna offrono una vasta selezione di vini provenienti da diverse zone vinicole, sia italiane che internazionali. Tra le zone italiane più rappresentate troviamo il Chianti, il Barolo, il Montepulciano d’Abruzzo e, naturalmente, i vini dell’ Emilia-Romagna. A livello internazionale, è possibile trovare vini provenienti dalla Francia, dalla Spagna, dall’ Australia e dagli Stati Uniti.
Posso trovare anche prodotti gastronomici in un'enoteca a Bologna?
Sì, molte enoteche a Bologna offrono anche una selezione di prodotti gastronomici di alta qualità, per accompagnare i vini. Questi prodotti possono includere formaggi, salumi, oli extra vergine di oliva, aceti balsamici, conserve e dolci. L’attenzione alla qualità dei prodotti è fondamentale per creare un'esperienza di acquisto completa.
Come posso contribuire a sostenere le piccole enoteche a Bologna?
Sostenere le piccole enoteche a Bologna significa contribuire a preservare la cultura vinicola locale e a valorizzare il lavoro di produttori artigianali. Si può fare acquistando direttamente in negozio, seguendo le enoteche sui social media, partecipando alle degustazioni e condividendo le loro offerte con amici e familiari. Anche lasciare recensioni positive online aiuta a promuovere queste attività commerciali.
Cosa devo considerare quando abbinio vino e cibo in un'enoteca?
Quando si abbina vino e cibo in un' enoteca, è importante considerare diversi fattori, come l'intensità del sapore del cibo e le caratteristiche del vino. I vini rossi corposi si abbinano bene a carni rosse e formaggi stagionati, mentre i vini bianchi secchi sono ideali per piatti di pesce e verdure. Il personale dell'enoteca può offrire consigli personalizzati in base alle tue preferenze.
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